食を考える・この国のカレーを・・・・・。

食を考え、探究に余念のない、高宮大楠の某K食堂にて。
この国の気候風土と異なったインド地域のカレー文化を、この国の気候風土で育った食材で、いわゆる身土不二として、しかも無添加で、この国のカレーを探究し続けている。こうした食を探究している店で週一でも食事をしたいものです。

化学添加物で味付けされた美味しい?!食事では、カラダの細胞は悲鳴をあげています。そして病として警告します。カラダの細胞が歓ぶ食事をしたいものです！。

きょうのゆうげ(2016/01/13)

一汁一菜
これぞ、食の原点。

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